Historia de Pani Panaderia

Pani panadería se va formando en la ciudad de cartagena en el mes de noviembre del año 2016. cuando me encontraba escuchando emisora, hicieron un anuncio de un concurso que se estaría realizando para el mes de diciembre de ese año, en el cual teníamos que presentar una idea de negocio. en el cual nos regalaban 3 minutos para convencer a un jurado de que mi idea de negocio tenia todo para ser la ganadora de todas las ideas de negocio que se iban a presentar. bien, me puse en marcha anote los números de teléfonos que dieron, realice un par de llamadas, y me citaron a una reunión con los demás emprendedores para conocernos.. desde ese entonces nos dieron 30 días para organizar bien nuestra idea de negocio y ponerle nombre a nuestro emprendimiento. Bueno aun no tenia el nombre para mi emprendimiento, pero decidí que fuera una panadería dedicada a la elaboración de panes integrales ricos en fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales y así fue como me fui preparando con el pasar de los días para el discurso.
el concurso se llamaba ARSENAL BRAINTECH en el concurso estaban en juego 3 millones de pesos los cuales iban destinados para montar bien nuestro negocio. yo en ese momento no tenia ni horno, ni mesa de trabajo, no tenia nada. solo tenia las ganas. así que llego el día del concurso y me toco alquilar una panadería cerca de la casa para poder hacer los panes del concurso. bien, los realice y los presente ante el jurado, les gusto mucho mis panes.. pero me hizo falta convencer a el jurado para ganarme el concurso. bueno eso pienso yo...
gracias a ese concurso pude conocer a una señora llamada Jazmín Piedrahitha. luego de una semana de haberla conocido me escribió diciendo que hay un festival el cual se llama FESTIVAL DEL AMOR CONSCIENTE y su lema es: ORGÁNICO - SALUDABLE - INTEGRAL
y que están apoyando a los emprendimientos locales. así que me pidió que le llevara unos panes para ella venderlos aya, no lo pensé dos veces y se los lleve, estando aya me presento a Merly Beltran Vargas. quien es la organizadora del festival. intercambiamos números y me dijo que estuviera pendiente para inscribirme en la próxima convocatoria. que seria el 19 de enero de 2017, por que el festival lo realizarían todos los meses. así que me inscribí y desde ese momento quede pegado en el festival del amor. desde entonces decidí hacer un logo y un nombre para mi panadería. así que me acorde que una vez cuando estaba en clase de panadería en el sena el profesor nos dijo que (PAN) significa Primer Alimento Nutritivo. Así que en el momento de ponerle el nombre a mi panadería decidí que se llamaría (PANI) Primer Alimento Nutritivo Integral. El nombre me gusto mucho y decidí dejarlo así. y con respecto a el logo también decidí que fuera así. antes de mandarlo a hacer lo dibuje y se lo mostré a la amiga que me lo realizo para que me lo hiciera así, y fue que decidí dejarlo tal y como esta.